Nachdem ich heute im Supermarktregal Süßkartoffel-Falafel gesehen habe, dachte ich mir, dass kann ich bestimmt auch selbst machen. Also habe ich mir direkt noch dieContinue reading

Heute möchte ich euch mein Lieblingsrezept für Hummus vorstellen. Es ist wirklich sehr einfach und schnell zubereitet und man kann es nach belieben verfeinern. WerContinue reading

Anfang des Jahres habe ich eine Städtereise nach Budapest gemacht und dort natürlich auch geschaut, dass ich die traditionelle Küche Ungarns durchprobiere. Vor allem überContinue reading

Jetzt ist es schon wieder Herbst und was gibt es da besseres als eine wohltuende und leckere Kartoffelsuppe mit Würstchen. Mit kleinen gebratenen Würstchen schmecktContinue reading

Heute gibt es aber noch einen Wrap. Dieses mal machen wir einen Wrap mit getrockneten Tomaten und Mozzarella. Hierzu benötigen wir wieder 4 Weizentortillas, welcheContinue reading

Heute gibt es mit dem Hähnchenbrust Wrap mit Mango Chutney mal eine sehr schnelle und einfache Wrap Variante, die dennoch wirklich lecker ist. Hierzu benötigenContinue reading

Heute mal wieder mit etwas vegetarischen, denn es gibt einen vegetarischen Wrap mit Ei und Salat. Hierzu benötigen wir wieder 4 Weizentortillas für 4 Wraps.Continue reading

Heute gibt es mal einen vegetarischen Wrap. Un zwar zeige ich euch einen vegetarischen Pflaumen Wrap mit Avocado-Creme. Es werden wieder 4 Wraps und wirContinue reading

Der Wrap des heutigen Tages ist ein einfacher Schinken-Käse-Wrap mit etwas Salat gegen das schlechte Gewissen. Dazu brauchen wir wieder 4 Weizen-Tortilla für 4 Wraps.Continue reading

Heute gibt es einen deftigen Schinken Mozzarella Wrap als gute Grundlage für das Wochenende. Auch hier benötigen wir wieder 4 Weizentortillas für 4 Wraps. Wer wenigerContinue reading

DerEs wird mexikanisch und scharf, denn heute gibt es einen Mexiko Wrap mit typischen Zutaten, die man sonst auch aus einem guten Chili kennt. FürContinue reading

Zum Frühstück soll man Kohlenhydrate essen, habe ich mal gehört. Da man bei uns ja gerne süß ist, gibt es bei mir abunan mal dieseContinue reading

Datteln im Speckmantel gehören zu meinen Lieblings-Tapas und müssen für mich bei einem Tapas-Abend einfach auf den Tisch. Auch beim Grillen gehören die mit SpeckContinue reading

Heute gibt es spanische Tapas in Form von Kartoffeln in Salzkruste. Jeder, der schon einmal Tapas gegessen hat, kennst wahrscheinlich die kleinen Kartoffeln in derContinue reading

Für die meisten sind Chips oder speziell vor allem Nachos für einen Filmabend ein absolutes Muss. Und was darf zu den Nachos auf keinen FallContinue reading

Seit dem Haferbrei Porridge heißt, kommt das gesunde Frühstück auch bei uns in Deutschland immer besser an. Mit Haferbrei verbinden viele oft schlechte Kindheitserinnerungen. AuchContinue reading

Gerade die Knoblauchliebhaber unter uns finden es sicher lästig immer wieder den Knoblauch mühsam zu schälen. Gerade wenn ich viele Zehen benötige verfluche ich dieseContinue reading

Gerade in Großstädten gibt es mittlerweile an jeder Ecke diese kleinen türkischen Spezialitäten. Böreks gibt es in unterschiedlichen Varianten und sie unterscheiden sich bei FormContinue reading

Heute zeige ich euch eine einfache aber dafür richtig leckere Cranberrysauce. Diese Sauce könnt ihr vielzeitig einsetzen. Sie passt gut zu Käse oder Fleisch aberContinue reading

Ich liebe diese türkischen/griechischen Dip-Stände im Supermarkt. Da könnte ich mich reinlegen. Da es aber durch meine Laktoseintoleranz immer schwierig ist mit diesen Cremes versucheContinue reading

Nach einer kleinen „Sommerpause“ wird es jezt mal wieder zeit für einen neuen Beitrag. Um nicht alles aufzuschreiben, versuche ich es heute mal mit einemContinue reading

Beim Kartoffelsalat hat jede Region ihr eigenes Rezept. Der eine schwört auf Mayo, beim nächsten hat Mayo nichts im Kartoffelsalat zu suchen. Wie man ihnContinue reading

Vegetarisch ist in, das merkt man wenn man sich diverse Werbung unterschiedlicher Wursthersteller anschaut oder einfach mal die Regale im Supermarkt betrachtet. Warum auch nicht?Continue reading

Gerade im Sommer findet man auf vielen Buffets die leckeren Saté Spieße aus Hähnchenfleisch. Diese kleinen handlichen Sticks gibt es mit unterschiedlichen Marinaden und Soßen.Continue reading

Der Frühling kommt und es wird wärmer. Somit beginnt auch endlich wieder die Grillzeit und man trifft sich mit Freunden im Park und geniest dasContinue reading

Was tun, wenn man zu viele Früchte hat und nicht will, dass sie verderben. Man könnte sie natürlich alle essen, aber darauf hat man jaContinue reading

Ich habe hier ja schon die eine oder andere Idee präsentiert um kleine Snacks mal anders zu gestalten und z.B. ein Buffet zum Leben zuContinue reading

Der Frühling steht schon in den Startlöchern und somit ist auch die Grillzeit nicht mehr weit. Da die Vorfreude bei mir schon groß ist, habeContinue reading

Heute habe ich mal wieder eine kleine kreative Buffet-Idee für euch. Und zwar machen wir dieses Mal hübsche Tomaten Oliven Marienkäfer auf mit Mozzarellacreme bestrichenenContinue reading

Teigtaschen kennt man sicher in vielen Variationen und werden vor allem als Fingerfood angeboten. Ob die Samosa (teils auch als Sambusa bekannt) aus dem orientalischenContinue reading

Nachdem wir schon Käsekäfer und Traubenpinguine haben, erweitern wir doch unsere tierischen Fingerfood Häppchen um eine weitere Art. Die Tomaten Käfer reihen sich gut einContinue reading

Heute möchte ich euch eine weitere Suppe vorstellen. Für die Karotten Ingwer Suppe braucht man kein großes Talent oder ausgefallene Zutaten. Diese Suppe ist einContinue reading

Heute möchte ich euch einer meiner Lieblingssuppen vorstellen. Die Tomaten Paprika Suppe ist eigentlich recht schnell gemacht und gar nicht so schwer zuzubereiten. Mit einContinue reading

Ihr kennt das vielleicht, man hat etwas lange nicht gegessen und plötzlich bemerkt man es innerhalb kurzer Zeit vermehrt in Restaurant, auf Speisekarten oder inContinue reading

Heute einfach mal eine kleine Inspiration, was man aus Cakepops noch alles anstellen kann. Aus den kleinen leckeren Bällchen lässt sich viel Kreatives zaubern. MachtContinue reading

Ähnlich wie die Traubenpinguine sind auch die Käsekäfer eine lustige Möglichkeit für ein kreatives Buffet oder einen Kindergeburtstag. Die Zubereitung ist ebenfalls einfach und dieContinue reading

Die Pinguine aus roten Weintrauben eigenen sich perfekt für dein nächstes Buffet oder für den nächsten Kindergeburtstag und sind wirklich einfach gemacht. Die Menge hängtContinue reading

Häufig hört oder liest man bei z.B. Suppen, das man diese passieren soll. Früher habe ich mich auch immer gefragt, was das eigentlich sein soll.Continue reading

Das neue Jahr ist gestartet und viele haben wieder den gleichen Vorsatz. Sie wollen Gewicht verlieren. Also meldet man sich im Fitnessstudio an oder machtContinue reading